الأطباء واختصاصيي التغذية أوصوا بتناول العديد من الخضراوات

الأطباء واختصاصيي التغذية أوصوا بتناول العديد من الخضراوات الطازجة 🥬🥦🌶️🍆🥕🍅🧄🧅🥔 لأنها مصدر طبيعي غني بالفيتامينات والمعادن الهامة لصحتنا وخصوصاً بفترة انتشار
الفيرو سات
لكن ركزوا ع نوع مهم وبكثرة ،ليش وشو هو هالنوع ⁉️
خلونا نتعرف عليه بهالمقال 👇🏻
الفليلفة Pepper🫑🌶️
تنتمي للفصيلة الباذنجانية🍆 Solanaceae
🌎الموطن الأصلي : أمريكا الجنوبية والوسطى.

تحتوي الفليفلة على:
🌶️ 92% من الماء
🌶️ كربوهيدرات تكون على شكل سكريات الجلوكوز والفركتوز، ويعزى إليها طعم الفليفلة الحلوة و المحبب، كما أنها مصدر ممتازاً للألياف الغذائية
🌶️فيتامين C: تحتوي الحبة الواحدة من الفليفلة على 169% من الحصة الموصى بها يوميًا من فيتامينC ، ما يجعل الفليفلة من أفضل مصادر فيتامين C الطبيعية على الإطلاق.

🌶️فيتامين (Vitamin B6): يعمل هذا الفيتامين تحديدًا على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء.

🌶️فيتامين ك1: يعتبر أحد الفيتامينات الهامة لتخثر الدم وصحة العظام.

🌶️ البوتاسيوم: وهو أحد المعادن الهامة لصحة القلب.

🌶️ الفوليك: له العديد من الفوائد خاصة أثناء الحمل.

🌶️ فيتامين E: أحد مضادات الأكسدة الهامة لصحة الأعصاب والعضلات.

🌶️فيتامين A: يعتبر الفلفل الحلو مصدرًا جيدًا جدًا للبيتاكاروتين الذي يتم تحويله في الجسم إلى فيتامين A.

🔹 فوائد الفليفلة :
🎗️تقوية جهاز المناعة:لغناه بفيتامينC الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة ، وحماية الجسم من العدوى بالأمراض.

🎗️الحماية من الأنيميا(فقر الدم): ليس فقط لغناه بالحديد ،بل لغناه بفيتامين Cالذي يساعد على امتصاص الحديد في الأمعاء .

🎗️تعزيز صحة العيون: الناتجة عن التقدم بالعمر والالتهابات خاصة مثل :التنكس البقعي والساد، وذلك لغناه بالفيتامينات ومضادات الاكسدة.

وتساعد الفليفلة تحديدًا في حماية شبكية العين من عمليات الأكسدة الضارة.

🎗️تغذية الجنين أثناء الحمل
وذلك لغناه بحمض الفوليك الضروري لصحة الحامل والجنين.

🎗️مثالي لخسارة الوزن
الكربوهيدرات التي تحتوي عليها الفليفلة غالبًا تتحول لطاقة في الجسم وبسرعة ولا يتم تخزينها، ما يساعد على الحفاظ على الجسم رشيقًا أو حتى يساعد على محاربة الكيلوغرامات الزائدة مكافحًا بذلك السمنة.

🎗️تعزيز صحة الجهاز الهضمي
حيث ينصح خبراء التغذية بتناول الفلفل بانتظام يوميًا بسبب محتواه العالي من النياسين الهام لصحة الجهاز الهضمي.

🎗️تعزيز صحة الجهاز العصبي
وجدت الدراسات العديد من الفوائد الناتجة عن تناول الفليفلة على القدرات العقلية والنفسية والمهارات الإدراكية.

🎗️الحفاظ على صحة البشرة وتحسين مظهرها
لغناه بفيتامينC والبيتاكاروتين الذي يساعد على تحسين مظهر البشرة وبشكل كبير،كما يساعد تناول الفليفلة بانتظام على تعزيز إنتاج الكولاجين في الجسم والهام جدًا للبشرة.ويقلل فيتامينذC من جفاف البشرة وتجاعيدها.

🎗️الوقاية من السرطان ويعود ذلك لوجود مادة الكابسيسين بنسبة مرتفعة في الفليفلة الحارة إذ قد تساعد هذه المادة على منع نمو وانقسام الخلايا السرطانية.

🎗️علاج الشقيقة
من فوائد الفليفلة الحارة أنها قد يساعد على علاج الشقيقة، وذلك بسبب احتوائه على مادة الكابسيسين والتي قد يكون لها تأثير مسكن للالام المختلفة، بما في ذلك آلام الرأس.

🔹محاذير تناول الفليفلة :
بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية منها مع أن هذه الحالة الصحية حالة نادرة، ومن أعراض حساسية الفليفلة :
🚫ظهور الأمور التالية على جسم المصاب بعد تناول الفلفل الحلو مباشرة: الطفح الجلدي، والحكة.
🚫 البلغم في الأنف.
🚫تشنجات، نفخة وغازات، وإسهال، وأقياء.

م.سُنَيده الجغامي

(سماعة حكيم)