الفيتامين c فيتامين سي (Vitamin C) من الفيتامينات التي تساع

الفيتامين c
فيتامين سي (Vitamin C) من الفيتامينات التي تساعد على بناء العظام والجلد وتحافظ على الأوعية الدموية، كما أن فيتامين سي مفيد في إنتاج بروتين الكولاجين الذي له دور مهم للحفاظ على الصحة والبشرة، فضلاً عن احتوائه على الخصائص المضادة للأكسدة المفيدة في الحماية من خطر نمو الجذور الحرة، بالإضافة إلى الكثير من الفوائد الأخرى، وفيما يلي نتعرف على أهم فوائد فيتامين سي والأطعمة التي يوجد بها.

فوائد فيتامين سي Vitamin C للصحة:

♦️ الحفاظ على صحة القلب، ويساعد على الإبطاء من تطور تصلب الشرايين.

♦️يساعد على التقليل من خطر ارتفاع ضغط الدم.

♦️يساعد على انخفاض معدلات مخاطر الإصابة بالأمراض السرطانية، وبالأخص سرطان الجلد، ولهذا يجب الحرص على تناول تلك الأطعمة الغنية بفيتامين سي، للحفاظ على الصحة من انتشار الخلايا السرطانية.

♦️يساعد فيتامين سي على إعادة للشعر بريقه ولمعانه ونعومته وقوته، وله دور فعال في التخلص من القشرة بالشعر، والتخلص من مشكلة تساقط الشعر، ويمكن استخدام فيتامين سي للعناية بالشعر؛ حيث توضع كبسولات فيتامين سي في كوب من عصير الليمون، ويتم إضافة 3 ملاعق من مستخلص عشبة الياسمين و125 ملليلتراً من الكريم المرطب، وكوب من زيت اللوز المر، والخلط جيداً، ثم وضع الخليط على الشعر وتركه لمدة ساعة وغسل الشعر بالماء الفاتر، على أن تكرر الوصفة مرة في الأسبوع.

♦️يحمي فيتامين سي من أعراض البرد المختلفة، والتخلص من الأنفلونزا والتهابات الأنف، ويساعد على العلاج من الحساسية التي تتسبب في الإصابة بنزلات البرد.

♦️يساعد على تقوية جهاز المناعة، فهو مفيد في محاربة الفيروسات والبكتيريا، ويساعد على مقاومة الأمراض التي تنتقل بالعدوى، وله دور فعال في التئام الجروح سريعاً والتخلص من الالتهابات الجلدية.

♦️فوائد فيتامين سي للبشرة
يساعد فيتامين سي على تحفيز إنتاج الكولاجين الطبيعي، والحماية من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة من التجاعيد والخطوط الرفيعة، والحفاظ على مظهر الشباب، ومنح الجلد الحيوية والنقاء، بالإضافة إلى ذلك فإن فيتامين سي له دور مهم في علاج حروق الشمس، وتوحيد لون البشرة والتخلص من البقع الجلدية.

💫أهم الأطعمة الغنية بفيتامين سي Vitamin C

1. الفلفل
ثمرة واحدة من الفلفل الحار الأخضر تحتوي على 109 ملليجرامات من فيتامين سي.
ثمرة واحدة من الفلفل الحار الأحمر تحتوي على 65 ملليجراماً من فيتامين سي.
ثمرة واحدة من الفلفل الأصفر الحلو تحتوي على 137 ملليجراماً من فيتامين سي.

2. الجوافة
تحتوي ثمرة واحدة من الجوافة على 126 ملليجراماً من فيتامين سي.

3. الزعتر
الزعتر يحتوي على 3 أضعاف كمية فيتامين سي الموجودة بالبرتقال؛ حيث يحتوي 28 جراماً من الزعتر على 45 ملليجراماً من فيتامين سي.

4. البقدونس
2 ملعقة من البقدونس الطازج تحتوي على 10 ملليجرامات من فيتامين سي.

5. الكرنب
يحتوي كوب من الكرنب المقطع النيئ على 80 ملليجراماً من فيتامين سي.

6. الكيوي
تحتوي ثمرة متوسطة الحجم من الكيوي على 71 ملليجراماً من فيتامين سي.

7. البروكلي
يحتوي كوب من البروكلي المطبوخ على 51 ملليجراماً من فيتامين سي.

8. الليمون
تحتوي ثمرة واحدة من الليمون على 83 ملليجراماً من فيتامين سي.

9. البرتقال
تحتوي ثمرة واحدة من البرتقال متوسطة الحجم على حوالي 70 ملليجراماً من فيتامين سي.

الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ج هي كما يأتي:

الأطفال من 1-3 سنة: 15 مليغرام يوميًا.
الأطفال من 4-8 سنة: 25 مليغرام يوميًا.
الأطفال من 9-13 سنة: 45 مليغرام يوميًا.
الرجال: 90 مليغرام يوميًا.
النساء: 75 مليغرام يوميًا.
الحوامل والمرضعات الأصغر من 18 عام: 115 مليغرام يوميًا.
الحوامل والمرضعات الأكبر من 19 عام: 120 مليغرام يوميًا.

د. ريم زيني

(سماعة حكيم)