شجرة المورينجا “ودورها في الهشاشة العظمية الهشاشة العظمي

شجرة المورينجا “🌿ودورها في الهشاشة العظمية..

الهشاشة العظمية من الأمراض الشائعة عند المرأة بعد سن الضهي ..ولكن بلوقت الراهن للأسف صرنا نشوف إعمار صغيرة عم يطلع معها هشاشة بسبب سوء تغذية كيف فينا نحد من الهشاشة العظمية؟؟

أوراق المورينجا إلها دور كبير بلحد من تطور الهشاشة ..

♦️ الإسم العلمي: Moringa Oleifera
تُلقب بالشجرة المعجزة.

القيمة الغذائية لأوراق المورينجا:
🔹تحتوي الاوراق على كمية من الكالسيوم تساوي 4, أضعاف الكالسيوم الموجود بالحليب.
🔹3 أضعاف البوتاسيوم الموجود بالموز.
🔹36 ضعف الماغنيسيوم البيض.
🔹 وتحتوي على حديد 25 ضعف السبانخ.
🔹4 أضعاف الكلوروفيل الموجود في عشبة القمح. 🔹وتحتوي على 7 أضعاف فيتامين سي (C) الموجود بالبرتقال.
🔹 وتحتوي على 4 أضعاف فيتامين A الموجود بالجزر.
🔹 كما أن الأوراق غنية جداً بالأحماض الدهنية مثل اوميجا 3 واومجا 6 والكثير من المعادن والفيتامينات الاخرى.
🔹أيضاً تحتوي المورينجا على 4 أضعاف فيتامين B الموجود باللحم الأحمر وتحتوي على 50 ضعف السردين من فيتامين B12.
🔹كما أنها تحتوي على 50 ضعف من فيتامين B3 الموجود داخل الفول السوداني (الفستق),
🔹3 اضعاف فيتامين E الموجود في اللوز, و 6 اضعاف فيتامين E الموجود في زيت الكونولا.
🔹 كما ان أوراق المورينجا تحتوي على 2 ضعف البروتين الموجود داخل اللبن الزبادي والحليب.

وباختصار, فان أوراق المورينجا تحتوي على:
🌿 8 أنواع فيتامينات (D3, E, A,B1, B2, B3, B12, C) و
🌿 48% منها هي بروتين نباتي.
🌿 وتحتوي على 9 أنواع من الاملاح والمعادن (حديد, كالسيوم, صوديوم, فوسفور, بوتاسيوم, نحاس, كروم, زنك, وماغنيسيوم)
🌿 و18 حمض اميني
🌿 و 46 مادة مضادة للأكسدة
🌿 وتركيز عالي جداً من المواد المضادة للبكتيريا والفيروسات
🌿 و 36 مادة مضادة للالتهابات.
طرق تناولها:
يمكن تناول أوراق المورينجا طازجة مع السلطة أو مطبوخة مثل السبانخ أو مجففة حيث ترش مثل البهارات والتوابل على الطعام .
و تناول المورينجا المجففة بالصورة الصحيحة يعادل بالفائدة أضعاف تناول المورينجا الطازجة.

اخصائية التغذية : جودي الدواليبي

(سماعة حكيم)