بسخن الأوعية الحديد أو اللي بيدخل بتركيبتها الحديد فقط.
مرة جربت حط وعائين واحد ستانليس ستيل في بتركيبته حديد و واحد ستانلس ستيل صافي بدون حديد
عادة لما بحط وعاء ستانلس ستيل صافي بزمر ان الوعاء غير مناسب
المهم بعد ما حطيت الوعائين سوا نص بنص صرت اسحب الوعاء اللي فيه حديد شوي شوي لبرا و قرب الستانليس الصافي للمنتصف شوي شوي .. لحتى صار الستانليس بالنص تمام .. و ما زمر الطباخ .. بس بعد تقريبا ً 20 ثانية ضاج و علي صوته .. و بلش يطلع ريحة شويت .. فورا طفيته و الغيت التجربة
(( حدا عنده تفسير علمي ))
علما ان الطباخ ما زال يعمل بشكل طبيعي على الأوعية الداخل بتركيبها الحديد فقط
…
لا يوجد ما يسمى ستانلس ستيل صافي… الستانلس ستيل هو خليط من الحديد و الكروم.
ربما تتحدث عن وعاء رقيق جداً من الستانلس ستيل فهناك طباخات لا تأخذه