معظم الأمهات بمجرد إنو ابنها أو بنتها طبق ال٦ أشهر ، وصار ج

💠 معظم الأمهات بمجرد إنو ابنها أو بنتها طبق ال٦ أشهر ، وصار جاهز لتناول الأكل الصلب بتروح بتبلش بل أرز أو منتجات الأرز متل سيرلاك الأرز ، وبتطعميه كل يوم فطور وغدا وعشا أو أقل شي مرة باليوم,
هيك تعودنا من لما وعينا.

لكن ازا اجاكي هيك منشور طبي وعلمي بحت بخبرك عن أضرار تناول الرز للأطفال بشكل يومي هل رح تخففي أم تكملي؟ خبرونا بالتعليقات بعد قراءة المنشور.

🔵 في البداية:
🔹يتم تنظيم كمية الزرنيخ بشكل صارم في مياه الشرب، ولكنه قانوني في حبوب أرز الأطفال.
الزرنيخ مادة مسرطنة للإنسان و سم عصبي ثبت أنه يقلل بشكل دائم معدل ذكاء الأطفال.

🔹 وجدت دراسة جديدة أجراها HBBF أن الزرنيخ متوفر في جميع ماركات حبوب أرز الأطفال التي تم اختبارها، ومستويات أقل في جميع ماركات الحبوب غير الأرز والحبوب المتعددة.

حقائق:
🔸وجدت اختبارات HBBF أن الزرنيخ في حبوب الأرز للرضع يزيد بـ ستة أضعاف عن الأنواع الأخرى من حبوب الأطفال.
🔸يمتص الأرز الزرنيخ بسهولة من البيئة، بحوالي عشر أضعاف أكثر منه من الحبوب الأخرى.
🔸يسبب الزرنيخ السرطان ويقلل بشكل دائم من قدرة الأطفال على التعلم.
🔸حبوب الأرز هي المصدر الأول لتعرض الأطفال للزرنيخ.
🔸تشير منظمة الصحة العالمية WHO أن الأرز الأبيض يحتوي على 200 ng/g من الزرنيخ،
🔸تظهر الدراسات انخفاض الزرنيخ في جميع أنواع حبوب الأطفال التالية: الشعير والحنطة السوداء ودقيق الشوفان والحبوب المتعددة والكينوا والقمح، لذلك ينصح بالتبديل اليها عوضاً عن الأرز.

💠نصائح:
هل تحب عائلتك الأرز؟
اطبخ الأرز في ماء إضافي, ثم اسكبه قبل الأكل. هذا يمكن أن يخفض مستويات الزرنيخ بنسبة تصل إلى 60٪ ، وفقاً لدراسات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA.

🚫 أوصت ادارة الغذاء والدواء الامريكية FDA أن لا تزيد كمية الزرنيخ المتناولة من قبل الأطفال عن 100 ng/g.

✔️ بالنهاية لاترتعبي يا ماما أكيد نحن ماعم نقول احذفو الرز من حياتكن، بس كل شي بل مقبول معقول.
معناتا ،الاعتدال والتنوع للطفل مطلوب خصوصي انو هو بمرحلة نمو سريعة بأول سنوات حياته.
ممكن تنوعي مرتين بل أسبوع رز/، مرتين معكرونة، / مرتين برغل/، مرتين كينوا.
وهيك بنكون نوَّعنا للطفل وبنفس الوقت خففنا من تعرضه للزرنيخ.

المصادر: FDA, Hbbf, WebTeb
إعداد المقال:
الصيدلانية ملاذ حمدان – وَ الصيدلاني صقر مرعي.

(سماعة حكيم)