ملخص وحدة أسس الكيمياء علوم سابع
صف سابع الموقع المعتمد لشرح المنهج الاماراتي التعليم في الامارات شرح دروس منهاج الامارات وزارة التربية والتعليم الامارات
ملخص وحدة أسس الكيمياء علوم سابع
[ أولا: درس تصنيف المادة ]
المادة
- أي شيء له كتلة ويشغل حيزا من الفراغ
- تتكون المادة على سطح الأرض من ذرات
- فمنا المادة هما: المواد الكيميائية والمخاليط
المواد الكيميائية
- مادة لها تركيب ثابت دائماً
- نوعا المواد الكيميائية هما: العناصر والمركبات
العنصر
- واحد فقط من الذرات
- ينظم في الجدول الدوري
- له رمز كيميائي.
المركب
- نوعان أو أكثر من الذرات المرتبطة
- تختلف خواصه عن خواص العناصر التي تكونه
- له صيغة كيميائية
المخاليط
- مادة يمكن أن تتغير تركبينها
- المواد المكونة غير مرتبطة كيميائيا
- نوعا المالية هما : غير متجانسة ومتجانسة
الخليط غير المتجانس
- مادتان. أو أكثر، تمتزجان بتوزيع غير متساو
- يمكن رؤية المواد بتوزيع غير متساو بالعين المجردة أو بالميكروسكوب
الخليط المتجانس الحلول
- مادتان. أو أكثر، تمتزجان بتوزيع متساو
- لا يمكن رؤية المواد الكيميائية المكونة له حتى بواسطة الميكروسكوب.
[ ثانيا : درس الخواص الفيزيائية ]
الخاصة الفيزيائية :
هي الخاصة التي يمكن ملاحظتها أو قياسها دون تغيير هوية المادة
حالات المادة :
- صلبة
- سائلة
- غازية
ملاحظة :
يمكن للماء التواجد بالحالات الثلاثة السابقة
الألمنيوم : عنصر / الماء: مركب / الهواء: خليط
س: ما الذي يجعل بعض المواد صلبة وأخرى سائلة أو غازية ؟
ج: يتوقف ذلك على مدى تقارب جسيمات المادة
علل 1: الأجسام الصلبة لا يتغير شكلها بسهولة ؟
ج: لأن جسيماتها متقاربة جدا
علل 2: السوائل قابلة للسكب ؟
ج: لأن جسيمات السائل قابلة للانزلاق بسهولة
الخواص الفيزيائية
* تعتمد على كمية المادة
- الكتلة
- الحجم
* لا تعتمد على كمية المادة
- درجة الانصهار
- درجة الغليان
- الكثافة
- التوصيل
حراري / كهربائي - الذائبية (قابلية الذوبان)
ملاحظة : الكتلة # الوزن
الكتلة: كمية المادة
الوزن : قوة سحب الأرض لهذه المادة
الوزن يتغير بتغير الموقع أما الكتلة لا
علل 1: يستخدم النحاس في صناعة الأسلاك الكهربائية ؟
ج: لأنه قابل للسحب + له قدرة عالية على التوصيل الكهربائي
علل 2: يستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ لصناعة أواني الطهي ؟
ج: لأنه قابل للطرق + له قدرة عالية على التوصيل الحراري
علل 3: تصنع مقابض أوعية الطهي من الخشب أو البلاستيك ؟
ج: لأن هاتين المادتين ضعيفة التوصيل الحراري
علل 4: يمكن فصل المخاليط بسهولة ؟
ج: لأن المواد المكونة للمخاليط لا ترتبط فيما بينها بروابط كيميائية
علل 5: لا يمكن الاعتماد على الخواص الفيزيائية في فصل العناصر المكونة للمركب ؟
ج: لأن العناصر في المركب مرتبطة مع بعضها كيميائيا
[ ثالثا: درس التغيرات الفيزيائية ]
التغير الفيزيائي :
هو تغير في حجم المادة أو شكلها أو حالتها دون تغير هويتها
سؤال : كيف تؤثر إضافة وإزالة الطاقة الحرارية من وإلى مادة ما في حالتها ؟
الجواب :
إضافة الطاقة الحرارية
إزالة الطاقة الحرارية
تتسارع حركة جسيمات المادة مما يؤدي إلى أنها تصبح قادرة على التغلب على قوى التجاذب فيما بينها فتتحول المادة الصلبة إلى سائلة (انصهار) والسائلة إلى غازية (تبخر)
تتباطأ حركة جسيمات المادة فتتمكن قوي التجاذب من سحب الجسيمات بعضها إلى بعض فتتحول المادة الغازية إلى سائلة (تكاثف) والسائلة إلى صلبة (تجمد)
التسامي
الترسيب
تحول المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية مباشرة دون المرور بالحالة السائلة
تحول المادة الغازية إلى صلبة مباشرة
قانون بقاء (حفظ) الكتلة :
تظل الكتلة الكلية للمواد كما هي قبل التغير الفيزيائي والكيميائي وبعده
أو :
كتلة المواد قبل التفاعل = كتلة المواد بعد التفاعل
تطبيق :
إذا كانت كتلة عينة من الماء تساوي 200g وكانت كتلة المحلول النهائي 230g
كم تبلغ كمية المذاب في الماء ؟
الحل :
حسب قانون بقاء الكتلة :
كتلة الماء + كتلة المذاب = كتلة المحلول
[ رابعا: درس الخواص والتغيرات الكيميائية ]
الخاصة الكيميائية :
لا يمكن ملاحظتها إلا عندما تتغير المادة إلى مادة أخرى
التغير الكيميائي :
تغير في المادة يجعلها تتحول إلى مادة أخرى
أمثلة : الاحتراق – الصدأ
مؤشرات التغير الكيميائي :
- ظهور فقاعات
- تغير في الطاقة
- تغير في الرائحة
- تغير في اللون
ملاحظة :
عندما يغلي الماء تظهر فقاعات ولكن غليان الماء تغير فيزيائي
> الدليل الحاسم على حدوث التغير الكيميائي هو تكون مادة جديدة
كيف تحدث التفاعلات الكيميائية ؟
عندما تتحرك جسيمات المواد المتفاعلة يصطدم بعضها ببعض إذا كانت قوة التصادم كافية سوف تنقسم الذرات المرتبطة كيميائيا وترتبط مع ذرات أخرى فتتكون مواد جديدة تعرف العملية السابقة باسم التفاعل
المعادلات الكيميائية :
طريقة مفيدة لفهم ما يحدث أثناء التفاعل الكيميائي تكتب المعادلة بالرموز والصيغ الكيميائية
مثال :
يتفاعل الحديد مع الكبريت ليعطي كبريت الحديدي
تكتب كمعادلة على الشكل التالي :
وزن المعادلات الكيميائية :
تحقيقا لقانون حفظ الكتلة
يجب أن يكون عدد ذرات كل عنصر قبل التفاعل مساويا لعدد ذراته بعد التفاعل
ملاحظة :
تسمى الأرقام التي توضع لموازنة المعادلة (معاملات أو مضاعفات) ويتم وضعها أمام صيغة المادة
سرعة التفاعلات الكيميائية :
تزداد سرعة التفاعلات الكيميائية بزيادة
علل 1: تزداد سرعة التفاعلات بزيادة درجة الحرارة
ج: لأن جسيمات المواد المتفاعلة تصبح تتحرك بصورة أسرع و بالتالي تصطدم بقوة أكبر
علل 2: تزداد سرعة التفاعلات بزيادة تركيز المادة المتفاعلة
ج: لأنه أصبح هناك المزيد من الجسيمات ليصطدم بعضها ببعض
علل 3: إذا أسقطت قرصا فوارا في الماء يذوب القرض وإذا قسمته إلى عدة قطع ثم أسقطتها في الماء فإنه يذوب بصورة أسرع
ج: لأن مساحة السطح الكلية للقطع الصغيرة أكبر